Datos que nadie usa.
El sistema captura todo, pero los reportes no te dicen qué corregir.
El método
Cualquier sistema cuenta. El nuestro controla.
La mayoría de los sistemas de control capturan datos. FBHcontrol organiza toda tu operación alrededor del control, para que los números que recibes sean números con los que puedes actuar.
El método en dos minutos
Por qué fallan los sistemas
Si has probado otros sistemas y algo sigue sin cuadrar, no estás equivocado.
El costo del último precio.
Si el costo sale del último precio de compra, tu food cost cambia según cuándo compras.
Horas contando, sin respuestas.
El equipo pasa horas contando, y los conteos siguen sin explicar las pérdidas.
Sorpresas al cierre.
Te enteras de lo que salió mal cuando el mes ya cerró.
Recetas que se rompen.
Cambias de proveedor, de marca o de presentación, y las recetas y los costos dejan de funcionar.
Hojas de cálculo paralelas.
Cuando el sistema se queda corto, el equipo vuelve al Excel y se pierde el control.
Ninguno de estos es un problema de software. Son problemas de método.
La diferencia
La forma habitual. La forma FBHcontrol.
La forma habitual
La forma FBHcontrol
La forma habitualSe cuenta todo igual
La forma FBHcontrolCiclos de control específicos, diseñados para tu operación
La forma habitualMétodos de costeo que no te dan tu costo verdadero
La forma FBHcontrolCosto verdadero con costo promedio móvil, siempre al día, aunque una factura llegue tarde
La forma habitualSorpresas al cierre del mes
La forma FBHcontrolCosto real vs. teórico, todos los días
La forma habitualDatos que se cierran sin revisar
La forma FBHcontrolAuditoría de calidad de datos antes de cada cierre
La forma habitualRecetas atadas a un proveedor
La forma FBHcontrolRecetas que siguen funcionando aunque cambie el proveedor, la marca o la presentación
La forma habitualControl solo donde hay ticket
La forma FBHcontrolControl con o sin ticket: buffets, banquetes y comedores institucionales
La forma habitualSoftware que se instala y se abandona
La forma FBHcontrolMétodo, entrenamiento y acompañamiento continuo
A la medida de tu operación
Tú eliges qué tan profundo quieres llegar. El mismo método, la misma precisión.
No todas las operaciones pueden sostener la misma rutina. Tú decides cuánto controlar; el método garantiza que lo que controlas sea exacto. El resultado es el mismo: mejor rentabilidad.
Control básico
Lo esencial para proteger tus ventas: el producto clave de cada plato y de cada trago, siempre bajo control.
Control plus
El estándar: el método completo en compras, producción y ventas.
Control profundo
Cada producto, cada movimiento, cada área, para operaciones que quieren verlo todo.
Tu equipo puede pasar a un nivel más profundo cuando tu operación esté lista.
Desde el primer día
De la implementación a tu primer cierre confiable.
- 1
Diagnóstico
Revisamos tu operación y encontramos dónde está la brecha entre el costo teórico y el real.
- 2
Configuración
Adaptamos el método a tu operación: bodegas, recetas, proveedores y POS.
- 3
Acompañamiento
Tu equipo aprende la rutina con nosotros al lado.
- 4
Primer cierre confiable
Costo real vs. teórico en el que puedes confiar y con el que puedes actuar.
Implementación promedio: de 30 a 60 días
35 años
El método no ha cambiado. El software sigue mejorando.
Desde su primera versión, el software ha pasado por 12 generaciones y hoy funciona en la nube. Los principios de control son los mismos que hoy funcionan para clientes que llevan más de una década con nosotros.
Nuestra historia →Antes de decidir
Las preguntas que más nos hacen.
¿Tengo que cambiar mi POS?
No. Nos integramos con Simphony, Aloha, PAR y otros sistemas principales, y una nueva interfaz suele tomar 1 o 2 días.
¿Cuánto tarda la implementación?
De 30 a 60 días en promedio, según el tamaño de tu operación.
¿Y si mi equipo no es muy disciplinado?
Para eso están los niveles de control: empezamos con lo que tu operación puede sostener, sin perder precisión.
¿Necesito hardware nuevo?
No. FBHcontrol funciona en la nube. Para licores por peso, solo necesitas una báscula Bluetooth.
Descubre dónde está perdiendo control tu operación.
En un diagnóstico gratuito de 45 minutos, te mostramos la brecha entre tu costo teórico y tu costo real, con tus propios datos.